多聯(lián)全不銹鋼發(fā)酵罐可以根據(jù)需要選擇相同規(guī)格的也可以選用不同規(guī)格的；多聯(lián)數(shù)量不限；公稱容積：10L/15L/20L30L/50L；徑 高 比: 1:2~3；夾 套：設計壓力0.3 Mpa，夾套材質：304不銹鋼，用于溫控、輔助滅菌；采用優(yōu)化導流設計，提高了交換效率和罐內溫度的均勻性；
發(fā)酵罐“空消”是指清除空間內的細菌或雜質，使之達到無害化的潔凈程度。發(fā)酵罐“空消”一般采用蒸汽滅菌法，具體操作過程如下：
1、緩慢往發(fā)酵罐內通入蒸汽，同時控制發(fā)酵罐的排氣閥門，保持罐壓在0.11mpa左右，升溫至121℃，恒溫1小時。
2、保溫完畢后，關閉蒸汽閥門，打開尾氣裝置，從排氣口泄罐壓，卸壓完畢后，保持排氣閥門開著。
3、利用夾套冷水，冷卻發(fā)酵罐，拆掉尾氣裝置，從出料閥口，緩慢放出罐體內干凈的冷凝水，此時就可以進行下一步的發(fā)酵操作了。
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